Por lo tanto, tiene un excelente menú y la atmósfera adecuada, pero todavía está viendo tu local vacío. ¿Qué sucede? Lo más probable es que muchas personas no sean conscientes de lo increíble que eres o, si es agradable afuera, están haciendo otros planes. Esto plantea la pregunta ¿Cómo consigo personas en mi lugar? Una …
Promocionar tu bar o restaurante usando Noches de Trivia Leer más »
Goffee prueba un servicio de suscripción ecológico para oficinas en la ciudad de Nueva York Joanna Fantozzi | 15 de ago de 2019 En la era del «delivery», donde la conveniencia y la eficiencia reinan, la mayoría de los tragos matutinos de bebidas siguen estancados en el pasado: con largas colas y una mayor confusión …
«Uber para café» trae las bebidas matutinas a la «Era del Delivery» Leer más »
Esta es una gran historia de éxito estadounidense sobre dos amigos de la infancia que tuvieron una visión, y luego lograron sus objetivos al implementar el trabajo duro y la persistencia a la antigua con estrategias comerciales sorprendentes. Ashley Morris se enamoró de un sandwich de filete y queso de Capriotti’s Sandwich Shop mientras estaba …
Los niños de hoy en día tienen paladares cada vez más sofisticados, y sus padres, por lo tanto, esperan más de los menús de los niños que solo carne de pollo, hot dogs o queso a la parrilla. Con el fin de obtener más dinero para la cena de los padres y las familias, los …
El producto de Google Maps estaba en camino de convertirse en indispensable para la industria de los restaurantes, pero los nuevos anuncios señalan el continuo interés de Google en el espacio en una amplia variedad de productos. Kristen Hawley Por Kristen Hawley, Skift Table 7 de mayo de 2019 Google Maps ya se ha afirmado …
Cuando inicias un proyecto de restauración la lista de actividades que deben ser manejadas con mucho detalle, experiencia y conocimiento, puede resultar abrumadora para personas que no tienen experiencia previa en el ramo. Todo debe comenzar desde la concepción y definición del proyecto del modelo de negocio, donde debes considerar qué tipo de comida vas …
Casi el 77 por ciento de los chefs encuestados para nuestro pronóstico culinario What’s Hot calificó las bebidas infundidas con cannabis / CBD como la tendencia número 1 para 2019. El setenta y seis por ciento recurrió a los alimentos infundidos con cannabis / CBD como el segundo más popular. La encuesta anual le pide …
Pronóstico Culinario «What’s Hot» (Estados Unidos) Leer más »
Desde hace unos años somos testigos de un cambio de paradigma en el uso de los espacios de restauración. A principios de siglo el salón del restaurante daba la bienvenida a la clientela que conformaba el total del volumen de negocio del establecimiento, como dice nuestro director, “le daba el contexto a la experiencia gastronómica”. …
La publicidad siempre ha tenido un papel de crucial importancia en el devenir del negocio de restauración. Si bien, durante la transformación digital de los restaurantes, la cantidad de cambios que han afectado a este campo de la mercadotecnia ha sido de tal calibre que muchos restauradores han tenido dificultades para seguir el desarrollo de …
5 estrategias de Email Marketing efectivas para restaurantes Leer más »
El ticket es el gran olvidado en el mundo de la restauración. Para muchos no es más que un pedazo de papel que antes o después acaba en una papelera. Tanto es así que algunos restauradores comprometidos con el medioambiente han optado por emitir recibos digitales de forma exclusiva, prescindiendo completamente de sus homólogos de …
3 ventajas de utilizar tickets digitales en los restaurantes Leer más »
